ぼんな、あいこ、はさっと塩茹で

3

おいしそう！

　ぼんな、あいこ、の丈長めコンビは根元側と葉の側の二等分にしてからさっと塩茹でして岡揚げ。冷めてから一口大に切りわけました。　香りがよくアクもないので、そのままでも美味しくいただけます。山菜は香りも旨みの一部ですな。　酢味噌で食べてもうまうまです。堪能、満足。　おうち居酒屋ランキング ↑どちらも一日一回、ぽちっといただけましたら感謝。↓ レシピブログに参加中♪ に......