餃子ランチ

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おいしそう！

　急に餃子が食べたくなって、お昼に包んで焼きました。豚ひき肉にニラの下半分みじん切り、ひじきを混ぜてます、ニラが半端に残っていたのをみじん切りにしたのですが、もう少しカサ増ししたくてひじきを混ぜてみました。悪くないですな。　皮は八幡製麺所。最近、成城石井の棚に定常的に戻ってきているようで嬉しい。もっちりして美味しい皮です。　久しぶりに老陳酢を出して、白胡椒を混ぜたタレでいただきました。......