ズッキーニ糠漬

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おいしそう！

　ズッキーニを糠床に入れてみました。アタマとお尻を落として三日ほど、いい具合に漬かりました。きゅうりほど糠床に水もでないし、この食感は好きかも。　そのあとは、うずらたまごを再び糠床にいれておきました。春の時以来です。茹でうずらたまごを麦茶用パック（ちょっと大きめお茶パック）に入れて沈めてます。こちらも楽しみ、楽しみ。糠床生活、順調。　おうち居酒屋ランキング ↑どちらも......