超簡単もちもち豆腐ドーナツ☆ 卵・牛乳不使用☆米粉でもホットケーキミックスでも出来るマクロビオティック　ドーナツ　レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

卵不使用・牛乳不使用のヘルシー豆腐ドーナツです♪おからドーナツでも良かったのですが今回は豆腐で。このドーナツは豆腐と粉類混ぜただけのドーナツ生地なのにこのモチモチ感。米粉を使うとアレルギーの方でも安心。NYのビーガンドーナツいつか食べに行きたい。豆腐に粉を少しずつ加えて混ぜていくと丁度同量でスプーンで丸めやすい固さになりました。ホットケーキミックスと卵で作った時よりモチモチして冷めても美味......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。