カリッと緑茶チーズ焼き☆チキンソテー(^^)クリスマスやおせちにも♪ レシピあり

カリッと緑茶チーズ焼き☆チキンソテー(^^)クリスマスやおせちにも♪
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    おいしそう！

少ない材料でさっと出来上がりました！ 緑茶は粉チーズと焼き付けると苦みが和らぎ香ばしいアクセントに成り変わります。 我が家では出番の少ない緑茶ですが風邪予防に良いので衣によく使います。 緑茶でなくても青海苔でも美味しいです☆ 牡蠣を使う時は下処理に片栗粉を使うと臭みが簡単にとれます。（片栗粉をまぶし、傷つきやすいので揉まずになじませ片栗粉に汚れと匂いを移し洗い流しキッチンペーパーの上で水......

MOMONAOさん

MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています