さんま竜田焼き☆柿なますプレートレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

そのまま焼いても美味しい秋刀魚カリッとジューシーな竜田焼きも、また美味しい～！庭で採れた大根で暫くは大根三昧になりそうです。母が作った骨なしサンマの竜田焼きと柿なますで♪大慌てでプレートレシピ☆ 【ズッキーニのピカタ】ピカタの衣は天ぷらよりヘルシーでアッサリしています。ズッキーニ大１本・中１本半が小匙２の油で焼けます。【柿なます】母の膾は絶品なので目分量で作ろうとしている......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。