パンと具だくさんスープ♪日経ウーマンオンラインさん連載企画掲載レシピレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

Ｏ 8月22日の日経ウーマンオンラインさん「冷房冷えを解消するぽかぽかスープ企画」で掲載していただきました。ありがとうございますスープも気に入っているのですが、時々登場するこの器、弟の遺作の一つ瑠璃の器でこれもお気に入り。ちょっとしたコツで分離しない豆乳スープ、知らずに煮込んで分離させた事ありますこのスープはブイヨン以外は調味料塩こしょうのみ。余った豆腐（厚揚げでもＯｋ）で作り......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。