ココア＆米粉&オリーブ油でマクロビオティックチョコクッキー♪ビーガンスイーツレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

一昨日関西の祖父母と叔母夫婦にお土産にしたオリーブオイルで米粉クッキーです。小麦粉の場合は下記レシピ参照してください。叔母夫婦が抗がん剤を使わず癌と戦っていまして睡眠や運動にも気を使って日用品も加水分解するものにしたり、１日３回オーガニック野菜のジュースを飲んでいたり、食事療法等で格闘中なので駅とかでお菓子を買って行けなかったので、バター、小麦粉、卵や砂糖を使わなスイーツにしまし......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。