ヨーグルトで爽やか濃厚コテージパイ♪ レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

一昨日のランチはイギリス伝統料理コテージパイ(別名シェファードパイ・シェファーズパイ )のアレンジヾ(＠°▽°＠)ﾉヨーグルトと野菜だけで簡単ヘルシーホワイトソースでした。↑↑断面こんな感じです。香ばしさ伝わるでしょうか発酵バター入りスライスチーズが香りますスプーンで潰したマッシュポテトとヨーグルトをグルグル混ぜたソース+スパイス挽き肉料理で二層に今日こそ、とジャガ芋を片手に......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。