ヨーグルトで爽やか濃厚コテージパイ♪ レシピあり

ヨーグルトで爽やか濃厚コテージパイ♪
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    おいしそう！

一昨日のランチはイギリス伝統料理コテージパイ(別名シェファードパイ・シェファーズパイ )のアレンジヾ(＠°▽°＠)ﾉ ヨーグルトと野菜だけで簡単ヘルシーホワイトソースでした。↑↑断面こんな感じです。香ばしさ伝わるでしょうか 発酵バター入りスライスチーズが香ります スプーンで潰したマッシュポテトとヨーグルトをグルグル混ぜたソース+スパイス挽き肉料理で二層に 今日こそ、とジャガ芋を片手に......

MOMONAOさん

MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています