鯛のお刺身♪ジェノベーゼソースでカルパッチョレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

実家から届いたお刺身がある週末の朝はイマイチ頭が回転せず涼みながら冷凍庫を除くと庭のバジルで作ったジェノベーゼを発見ジェノベーゼってすぐ色が悪くなりますよね。今回使ったジェノベーゼは解凍したものですが一応変色防止したものです。参考までに↓↓ ...

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。