とっても簡単♪ほうれんそうポタージュスープ豆乳仕立てレシピあり

人数：3人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

美味しいのでグーッと飲んでしまいますが程々にと思っておかわり～ルンルンは止めました。デトックススープ？ってくらい葉野菜が摂れます。野菜豆乳の割合を増やすと白っぽくなるので調整して今回の配合、かなりポタージュ～って質感ﾏﾙｷﾗ☆ ほうれん草以外は作りやすい分量で水と半々にしました。先週売れ残りだったせいかヨレヨレだったクレソン、実家に帰ったらイキイキして増えていたんです双葉母が......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。