レシピブログ
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おせち料理レシピ書きかけでしたzzz 今年初だったけど大好物になった干し筍 戻し方などを母から聞き出しました筍一晩つけるだけの方法もあるそう↓↓参考までに 【干し筍の戻し方】 ①一晩ぬるま湯か水で戻してつけ汁ごと1時間茹でる。 ②冷めたら繊維をほぐすように軽く揉み茹で汁に戻し30分茹でる。 ③冷めたら別の容器の水に移して2時間ごとに水を2回変える。 【干し筍のきんぴら】 ......
鶏肉と筍の甘辛煮
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