認知症、言語障害↓↓その後の祖母は
【じゃが餅ミートソースと祖母の『見殺し』『延命』勘違い 】
私のケーキの写真見せると両手で握って口をパクパクしたり、何か生きようとしているようにも見えましたが退院翌日のお誕生日ケーキ2口食べて退院2週間後静かに逝きました。
認知症で返事も変だった頃、冬でも「桜の花見」の話だけは「キレイやった~」と通じたけど今年は満開の桜は見る事叶わず。
後遺症の言......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています