もち米もマロンクリーム餡もコーヒー風味♪
気に入ってますヾ(@°▽°@)ノ
この前の休日に久しぶりに作ったおはぎ
【ポピーシードでマロンおはぎ風】
材料 小8個分
もち米1合と適量の水とインスタントコーヒー大さじ1半
黒砂糖大さじ2
塩一つまみ
バター少々
マロンクリーム100gとインスタントコーヒー小匙2
作り方
<コーヒーもち米を炊く>
もち米は数時間ひたひ......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています