白みそ仕立てのくりームパスタ。
ホタテのわさびが良い具合にきいてます
冷凍保存してた柚子皮も入れたら美味しかったヾ(@°▽°@)ノ
ゆずは実家からいくつか送ってもらったので色々使いますが、果汁と蜂蜜を混ぜてお湯で割ってのむとおいしくて寝る前に温まります。
柚子の効能
柑橘類の中ではビタミンC含有量がトップクラス。精油成分でもあるリモネン・シトラールは良い香りの素で、喉の炎症にも良く......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています