超簡単☆切り餅と椎茸で肉巻ソテー☆おろし和え♪節約おかずレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

豚肉がカリッと椎茸がジューシーで疲れも吹っ飛ぶモチモチ感です椎茸と切り餅をギュギューっと豚肉で巻いて焼いてみたら１人分４枚の肉でこの美味しさとボリューム感見た目よりヘルシーです美味しすぎて食べ過ぎないように椎茸の効能コレステロールを排出するのに椎茸の繊維は効果的。椎茸のレチナンに免疫を高める作用がある。エルゴステロール（エルゴステリン）は動物実験では抗ガ......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。