味がまとまりにくいボロネーゼも 味付けいらず 時短レシピ♪
おかげさまで3年連続で入賞でした。
おととし 初応募 で↓↓最優秀賞
【福神漬けでカリフォルニアピザトースト】
材料 1枚分●福神漬け●アボカド●レモン汁(アボカド変色防止用)●細切り人参とピーマン
●スライスチーズ1枚半●粉チーズ・パセリみじん切りトッピングに適量●食パン 1枚
作り方
①アボカドスライスにレモン汁......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています