デトックス♪おからで野菜たっぷりチーズ衣スパニッシュオムレツ　くらしのアンテナレシピあり

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おいしそう！

レシピブログさんのくらしのアンテナ【おからを使ったふわふわヘルシーオムレツ！節約にも♪ 】というコーナーhttp://www.recipe-blog.jp/antenna/102586で↓↓ おからオムレツを紹介していただきました＠°▽°＠ありがとうございますポテトとひき肉で作るスペインオムレツ、今回ポテトのかわりにおから入り。干し椎茸がいい風味です思わず手づかみで食べたくなる......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。