比較してみた裏技♪たった20分でやわらか♪ビーフステーキと絞り出し抹茶クッキーレシピあり

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おいしそう！

裏技比べた結果↓↓たった２０分でワイン漬けより効果があった♪肉の下ごしらえ ■白ワインに 1～6時間漬ける→結構柔らかくなるが80点下記の方が効果ある ■パインかキウイか梨の角切りかすりおろしに 20分浸す →タンパク質（80度以上で凝固し肉が固くなる）分解効果あるが１時間以上で繊維が壊れる（ボロボロにした事ある）キウイスライスを軽くもんでなじませても↓↓ＯＫワイン......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています