残り物が練り梅で満足ごはん(^▽^)
梅と甘いコーンがすごく合いました♪
暑い時期になると登場する練り梅
色んなものに混ぜてます
切り干し大根とこんにゃくで梅キンピラ
(↓レシピ) 【梅風味♪切り干し大根と細切りこんにゃくでダイエットきんぴら】 油揚げやきのこ類と和えて
(↓レシピ) 【梅風味☆コーンも入れてエリンギ油揚げのじゃこ煮♪】 ↑これを素麺にのせたり
練り梅は蜂蜜と混ぜたら......
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大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。