庭のブロッコリーと残り物色々、一緒に盛り♪
一人分で↓盛り付けるとこんな
今回は大皿で盛り付けましたが
普段はこんな風に小鉢に
あともう一品のおかずに作り置きの切り干し大根こんにゃく入り レシピです↓ 【梅風味♪切り干し大根と細切りこんにゃくでダイエットきんぴら】
今日のゴスペル
【No Longer Slaves】
メロディーは癒し、歌詞は魔除け
梅の効能・栄養価
梅やレモンな......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています