蟹の甘酢あんかけ蒸しレタス温サラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

５分で完成♪ 胡麻油の香るアツアツ餡をジャーッとレタスに炒める作業なく小鍋一つに材料全部入れて蟹の甘酢あんにしました。 JA全農ぐんまさんから頂いた歯切れのよい「群馬県産レタス」を使用しました　　レタスの効能野菜に珍しくビタミンＥを含む。血液浄化して循環をよくするので、高血圧や動脈硬化にも良い。 9割以上が水分で栄養価は高くないが、ビタミン・ミネラル、食物繊維をバランス......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。