つぶし豆の胡麻包み レシピあり

つぶし豆の胡麻包み
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    おいしそう！

香ばしい胡麻がプチプチと タンパク質もとれるお豆のおかず。 毎年応募総数 1000～2000のコンテスト 【ブログ6周年♪6回目の豆料理コンテスト最終審査】 で受賞したお豆たっぷりのレシピ 　 つぶし豆の胡麻焼 10-12個　5人分　 いんげん豆　　茹で　300ｇ （インゲン豆の中では安かったので今回うずら豆使用） 山芋すりおろし　100ｇ 玉葱　微塵切り　100ｇ 筍水......

MOMONAOさん

MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。