脳に良い♪くるみチーズ合え韮のおひたし

脳に良い♪くるみチーズ合え韮のおひたし
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    おいしそう！

料理紹介

いつもはお醤油だけの韮のおひたし。サワークリームと粉チーズで合えましたヾ(＠°▽°＠)ﾉトーストに乗せたら美味しかった←画像は下記ブログ内

★材料

(2人分)

  • 茹でたニラ

    １束

  • 醤油

    小匙２

  • サワークリーム(クリームチーズとレモン汁でも可)

    大匙２

  • 粉チーズ

    小匙２

  • ローストしたピーカンナッツ

    大匙２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ラとクルミ以外の材料を混ぜておく

  2. 2.

    茹でたニラを刻んで①と和える

  3. 3.

    パンにバターとマスタード塗って２をのせる

★ワンポイントアドバイス

ナッツはローストして冷蔵保存して常備しておくと便利です

★よろこばレシピ エピソード

ニラとトーストって合うね♪

MOMONAOさん

MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。