風邪予防に♪トーストアレンジ香草野菜とクルミでツナフランス♪オープンサンド

風邪予防に♪トーストアレンジ香草野菜とクルミでツナフランス♪オープンサンド
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    おいしそう！

料理紹介

香ばしい胡桃と薬味の良い香りで朝から気分よくなります

★材料

(2人分)

  • ●薬味

    下記

  • 刻み大葉

    ５枚

  • 刻み生姜

    大匙１半

  • 刻み小葱

    大匙１

  • 刻みミョウガ

    大匙２

  • ●カイワレ

    大匙２

  • ●ローストした胡桃

    大匙２

  • ●刻みトマト

    大匙２

  • ●玉ねぎの微塵切り

    大匙２

  • ●シーチキン

    １缶

  • ●バター又はオリーブオイル

    大匙１

  • ●フランスパン　スライス

    ２枚

  • ●マヨネーズまたはシーザードレッシング

    大匙２

  • ●塩コショウ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    トーストを焼く間に、玉葱みじん切り、刻みトマト、シーチキンをマヨネーズ（かシーザードレッシング）で合え塩コショウで調える。

  2. 2.

    焼けたトーストにバターを塗った上から①とカイワレと混ぜた薬味を乗せ、ローストした胡桃を砕きながら散らす。最後にシーザードレッシングを全体に細くたらす。

★ワンポイントアドバイス


※薬味は細く刻むと美味しさが一段と増します。密閉容器にキッチンペーパーを敷いて冷蔵保存すると５日程シャキッとしているので作り置きが便利です。

★よろこばレシピ エピソード

薬味がいいね(^^)

MOMONAOさん

MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。