万能♪自家製コリアンソース

万能♪自家製コリアンソース
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    おいしそう！

料理紹介

ｺﾘｱﾝｿｰｽの赤はｹﾁｬｯﾌﾟの色も混じってるので辛さ控えめ。にんにく胡麻油が利いてます♪
チキンやシーチキンに混ぜてご飯にのせたり、ﾗｰﾒﾝやｻﾝﾄﾞｲｯﾁやお弁当のおかずに、おつまみにも色々仕えてとっても重宝します！
★下記ブログにこのソース使ったラーメンとコリアンチキンのレシピ画像載せてます

★材料

(5人以上分)

  • コチュジャン

    大匙2

  • ケチャップ

    大匙1

  • しょうゆ

    大匙１

  • ココナッツシュガー

    大匙１弱

  • ごま油

    大匙１

  • にんにくすりおろし

    大匙1半

  • 炒め物に使用時は生姜すりおろし

    小匙１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    材料を全部混ぜて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

※色と風味に癖があるココナッツシュガーもこれにはよくあいますが、普通の砂糖でもOKです。

★よろこばレシピ エピソード

おいしい！

MOMONAOさん

MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。