ゴボウでおやつ♪ レシピあり

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おいしそう！

細くて柔らかいゴボウがたくさんあったのでおやつを作りました。細いとはいえゴボウ10本分の大量のささがきゴボウ。ふう～。デーツで少し甘みをつけて、チアシードも入れました。チアは水分を吸って接着剤の役目を果たすしプチプチと食感のアクセントにも。ディハイドレーターで6時間くらい。少し柔らかさが残った状態に仕上げました。ゴボウの風味とデーツの優しい甘みが後引くおやつの出来上がり！ワ......