べじさら風みかんピールの作り方レシピあり

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おいしそう！

佐賀の無農薬みかんでみかんピールを作っています。寒い季節は柚子やみかん、夏はオレンジ、レモンは結構年中かな？その時期にとれる柑橘の皮を乾燥させて保存しています。去年の夏はオレンジ（国産無農薬。めずらしい！）で作りましたが、ロースイーツに大活躍しました。国産のオレンジは小ぶりで少ししか作れなかったのが残念。今年手に入ったら大目に仕込もうと思ってます。このピール、よく製菓材料として売......