一番絞りラム酒を使ったロースイーツ、第2弾。
ラムレーズンサンドです。
グラハムクラッカーをイメージしたアーモンドのクラストで
ラムレーズンホワイトチョコクリームを挟みました。
クラストは塩をきかせてさっくりと。
クリームは濃厚です。
今週のロースイーツでお出ししています。
数量限定です。
★★★★★★★★★ ★★
べじさら
★★★★★★★★★ ★★
場所:福岡市中央区警固 2-15......
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4年間のローフードを取り入れた食生活の経験から和食の良さを見直し、和食ベースの料理とロースイーツ、スムージーなどのごはん屋「べじさら食堂」を営業中。