キノアパスタレシピあり

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おいしそう！

アメリカ土産にキノアのパスタをいただきました。ので、さっそく調理。パスタの材料はキノアフラワーとコーンフラワーのみのいたってシンプル。グルテンフリーなので茹でたらプツプツ切れるかなと思いきや、まったく問題なしでした。小麦のパスタと違う点は、麺がくっつきやすいところでしょうか。茹で方のインストラクションに、お湯にオイルを入れると書いてあったのはこのためのようです。少し香ばしい風味。......