和食ごはんのおかず

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おいしそう！

今週のべじさら食堂の和食ごはんの副菜からいくつか。ひとつ目は、じゃが芋、ズッキーニ、いんげんの味噌マスタード和え。オーブンで焼いた後、味噌とマスタードとオリーブオイルで和えるだけの簡単お惣菜です。お酒のつまみにもおかずにもなる1品！これは和風バジルソースで和えたじゃが芋とインゲン。作り方はバジルで作るジェノバペーストと同じですが、大葉も入れました。チーズがなかったので、発酵食品仲間......