ハーブ3種の朝ごはん：チキンスープ

ハーブ3種の朝ごはん：チキンスープ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ギャバンのドライハーブ3種を使った簡単ワンプレート朝ごはんです。

★材料

(2人分)

  • 鶏モモ肉

    50ｇ

  • 茄子

    中　3分の1本

  • ズッキーニ

    1cm輪切り3枚

  • 玉葱

    2分の1個

  • トマト

    2分の1個

  • キャベツ

    約2分の1枚

  • ニンニク

    少々

  • ドライオレガノ

    小さじ2分の1

  • 水

    300ｃｃ

  • 塩・胡椒

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    材料は全て1ｃｍの角切りにします。

  2. 2.

    鍋に水と、切った材料を入れて火にかけます。
    沸騰したら中火で煮ます。火が通ったら塩、白胡椒で味を整えて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

野菜はあまり物など何でもいいですが、トマトと玉葱は入れたほうがおいしくできます。

★よろこばレシピ エピソード

ゆっくりの朝ごはんで喜ばれました。

なおさん

なおさん

4年間のローフードを取り入れた食生活の経験から和食の良さを見直し、和食ベースの料理とロースイーツ、スムージーなどのごはん屋「べじさら食堂」を営業中。