熟成たれで育てる『自家製チャーシュー』レシピあり

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おいしそう！

家でラーメンを作ることがあるため、定期的にチャーシューを煮ています。タレを冷凍しておけばいつでも継ぎ足しながら簡単に作れる。（タレも余ったら炒め物や煮物にも使えるし、とても便利です。）この日の夕食は、自家製チャーシュー、きゅうりとちくわのナムル、キャベツナコーン炒め、タコのマリネ、明太ポテトサラダ、具沢山味噌汁、玄米。本当は動物性が多い時は玄米でなく白米の方・・・ ...