お弁当：牛肉のすき焼き風煮

お弁当：牛肉のすき焼き風煮
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    おいしそう！

料理紹介

お弁当のおかずにぴったり「牛肉のすき焼き風煮」です。

★材料

(1人分)

  • 牛肉

    ４０g

  • 玉ねぎ

    ３０g

  • しめじ

    ２０g

  • 水

    ５０ml

  • 酒

    小さじ１★

  • 醤油

    小さじ１★

  • 砂糖

    小さじ半強★

  • 昆布

    １×３センチくらい

  • 紅ショウガ

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    小鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸騰したら昆布を引き上げる。

  2. 2.

    ①に★の調味料を入れてひと煮立ちさせる。

  3. 3.

    食べやすい大きさにカットした牛肉・玉ねぎ・シメジを加え、ホイルで落としブタをし、汁気がなくなるまで煮る。

  4. 4.

    紅ショウガ少々を散らして完成。

★ワンポイントアドバイス


akinoichigoさん

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可愛いキャラクター弁当を紹介しています。彩りよく栄養満点のお弁当作りを心がけています。