お弁当やピクニックにぴったりな揚げ豚サラダです♪
★材料
(1人分)
豚かた薄切り肉
30g
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
片栗粉
大さじ1
グリーンリーフの葉
1/2枚
プチトマト
1個
揚げ油
適量
★作り方
(15~30分)
1.
豚肩肉を、醤油と酒でもみこむ。
2.
片栗粉をはたき、180度の油でからりと揚げる。
3.
グリーンリーフは、食べやすい大きさにちぎり、プチトマトは4等分する。
4.
②と③をさっと混ぜ合わせ、カップへ入れる。
お好みのドレッシングをかけて頂きます。