お弁当：ブリのカレー風味揚げ

お弁当：ブリのカレー風味揚げ
  1. おいしそう！

料理紹介

ブリの唐揚げをカレー風味に仕上げました＾＾

★材料

(1人分)

  • ブリ

    １切れ

  • 酒

    大さじ１／２★

  • 醤油

    大さじ１／２★

  • すりおろし生姜

    少々★

  • 片栗粉

    大さじ２

  • カレー粉

    ひとつまみ

  • 塩

    少々

  • ズッキーニ

    ５ｍｍ幅の輪切り２枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ブリは塩をふり少しおいておく。

  2. 2.

    ①の出た水分をキッチンペーパーでおさえ、３等分する。

  3. 3.

    合わせた★の調味料に１０分ほど漬けておく。

  4. 4.

    ③の水分をキッチンペーパーでおさえたら、片栗粉とカレー粉を合わせた衣をまぶし１８０度の油（分量外）で揚げる。

  5. 5.

    ズッキーニは素揚げし、塩少々をふる。

★ワンポイントアドバイス

　

akinoichigoさん

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可愛いキャラクター弁当を紹介しています。彩りよく栄養満点のお弁当作りを心がけています。