低カロリー　抹茶ハーブプリン

低カロリー　抹茶ハーブプリン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

またまた　ステビア＋抹茶のアレンジで、すみませぇん。

時間が経つとお茶の香りが消えちゃうから、
煮出したステビア茶で色々作ってみました。

これは、ぷるぷるプリンです♪

ステビアの甘さを使っているので、
１つあたりわずか　85Cal

★材料

(4人分)

  • ステビア茶葉

    1つかみ

  • （ほうじ茶）

    （大さじ2）

  • （砂糖）

    （90g）

  • 抹茶

    大さじ2

  • 砂糖

    30g

  • 牛乳

    330ml

  • 生クリーム

    70ml

  • ゼラチン

    5g

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    160mlの煮立ったお湯に茶葉を入れてふたをし、10分間蒸らす。

  2. 2.

    その間にゼラチンを少量の水でふやかしておく。

  3. 3.

    抹茶に1を注ぎながらよく溶かす。砂糖を加える。

  4. 4.

    ふやかしたゼラチンを加える。

  5. 5.

    生クリームと牛乳を加える。

  6. 6.

    冷蔵庫で4時間冷やす。

★ワンポイントアドバイス

材料は混ぜるたびに、よく混ぜてください。

雪葉さん

雪葉さん

ミシガンに住んで15年目。アメリカオーブンの大きさに魅せられて以来、すっかりパン作りにはまってしまいました。現在高校生の息子お弁当は、味見を兼ねた試作達。 　パンがおいしくなる一品を紹介しています。米国食品取扱者免許取得して、自宅でみんなと一緒にパン作ってまふ。