カルシウムたっぷり　おやつ田作り

カルシウムたっぷり　おやつ田作り
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

田作りに砂糖をからめました。ぱりぽりおいしい、止まらない！

★材料

(5人以上分)

  • 田作り　またはごまめ　

    70g

  • 砂糖

    30g

  • 水

    50ml

  • お好みで　ごま

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    テフロン加工のフライパンを中火で熱して、田作りをかりかりになるまで煎る。煎れたら、ワックスペーパーなどに広げておく。

  2. 2.

    砂糖と水を小さな鍋に入れて煮詰める。

  3. 3.

    ２が水あめ状になってきたら、田作りを一気に入れて，菜ばしなどで勢いよく混ぜる。（お好みでごまを入れる。）

  4. 4.

    砂糖が白くなって田作りに絡まったら、できあがり。

★ワンポイントアドバイス

2の工程で空気を入れるように、勢いよくかき混ぜてください。ごまを入れたいときは3の工程で入れます。

雪葉さん

雪葉さん

ミシガンに住んで15年目。アメリカオーブンの大きさに魅せられて以来、すっかりパン作りにはまってしまいました。現在高校生の息子お弁当は、味見を兼ねた試作達。 　パンがおいしくなる一品を紹介しています。米国食品取扱者免許取得して、自宅でみんなと一緒にパン作ってまふ。