パンケーキ

パンケーキ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

基本のレシピです。メープルシロップ、ハチミツ、ジャムにクリームチーズ。いろんなトッピングで召し上がれ。アメリカでは、休日の定番朝ごはん。

★材料

(4人分)

  • .薄力粉

    400g

  • ベーキングパウダー

    小さじ2

  • 砂糖

    80g

  • バター

    80g

  • 牛乳

    450ml

  • 卵

    2個

  • バニラエッセンス

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    粉類は振るっておく、バターはレンチンしてやわらかくする。牛乳は人肌に温めておく。

  2. 2.

    卵に砂糖を加えながらかくはんする。
    バター・牛乳の順に加え、最後に粉を混ぜる。

  3. 3.

    温めたテフロンフライパンで、弱火～中火で焼く。

★ワンポイントアドバイス

薄めに仕上げてパンケーキにしました。牛乳の量を減らして厚みをだし、ホットケーキにしてもOK。、

雪葉さん

雪葉さん

ミシガンに住んで15年目。アメリカオーブンの大きさに魅せられて以来、すっかりパン作りにはまってしまいました。現在高校生の息子お弁当は、味見を兼ねた試作達。 　パンがおいしくなる一品を紹介しています。米国食品取扱者免許取得して、自宅でみんなと一緒にパン作ってまふ。