エシャロットとエシャレット、その違いはなんなんでしょう？レシピあり

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おいしそう！

私自身はらっきょが好きなのでよく食べます。いわゆるスーパーで売っている甘らっきょですけど。神戸の知人がらっきょはとても体に良いので１日に１個は食べなさいよと言ってくれていますので意識して食べるようにしています。さてスーパーでエシャレットを買い求めました。また料理の写真を載せたいと思っていますが。ネットで調べてみました。参考に見ていただけばうれしいです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・......