レシピブログ
「九条ねぎ」は、 秋から冬にかけて、干し苗を植えたねぎで、その冬の気温の低下と共に旨味を増して成長します。 以前大阪は豊中に厨房がありましたとき、東京の先生に作っていただきました リンゴと下仁田ネギのスープ がとてもおいしかったので、ぜひ今度は九条ねぎでスープを作ってみたく思っています。 りんごと下仁田ねぎのスープ http://www.bio-cafe.jp/user/recipes/comm......
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