韓国風炊き込みご飯 レシピあり

韓国風炊き込みご飯
  1. おいしそう!

豚バラと小松菜の韓国風炊き込みご飯 ご飯ものこれだけで栄養がとれる、元気の出る炊き込みご飯が作りたくて。 コチュジャンと豚肉のコクと、小松菜のかすかなほろ苦さがマッチした美味しい組み合わせになりました。 豚バラからうまみが出るのでだしいらず。 小松菜は加熱するとカサがものすごく減るのでたっぷり入れて炊きましょう♪ このレシピだと辛味はほとんど感じないので、ピリ辛が好みの方は豆板醤小さじ1/2程度......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。