レシピブログ
完熟梅シロップのレシピ/作り方 購入した青梅がいつの間にか黄色くなっていることが…。「せっかく梅ジュースにしようと思ったのに」と何度か思いました。 しかしそう気を落としていたのも去年まで。黄色くなった梅でも梅シロップは作れるのです!とはいっても、 完熟の梅よりも、青梅が黄色くなって梅のいい香りが出たころの梅、完熟手前の梅を漬ける方がいいと思います 味の違いはなんといっても“香り”。甘い梅の香りがつ......
梅酒の梅でジャム!
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