【手羽先とごぼうのニンニク黒酢煮】レシピ レシピあり

【手羽先とごぼうのニンニク黒酢煮】レシピ
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    おいしそう!

下記の記事は以前のものです。このレシピは大変重宝しています。 今は麹や黒にんにくなどを試みておりますので、それぞれに使っていっています。 より旨みがましてまた発酵調味料 (塩麹、しょうゆ麹、味噌、酒、黒にんにくペーストなど)調合で、よりヘルシーさも増しますね。 ・・・・・・・・・・・・・・・記・・・・・・・・・・・・・ たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学 (旧:たけしの本当は怖い家庭......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。