世界最高の食が集結する日本でも一汁三菜こそが土台レシピあり

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おいしそう！

「一汁三菜」こそ日本の食文化世界無形文化遺産へ登録申請中 NEWSポストセブン11月4日（日）16時0分世界最高の食が集結する日本でも一汁三菜こそが土台ユネスコの「世界無形文化遺産」に料理が認められるという。すでにフランス、メキシコ料理が無形文化財に指定された。「日本の食文化」もすでに申請している。その意外な、しかし日本人の誰もが頷く内容とは。食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏......