黒にんにくドレッシング レシピあり

黒にんにくドレッシング
  1. おいしそう!

黒にんにくドレッシング 希望としてはどの料理にも合うドレッシングとして調合しました。野菜や肉料理、魚料理にも合う基本的なドレッシングです。 それぞれの好みで中華風、和風、フレンチ、イタリアンタイプなどに好みで調合していただけるようにと思いますが。 基本になる黒にんにくペーストが黒ニンニクをすりおろしてペースト状にしますのでドロドロ状態です。 しかも色合いが黒なのでどうしても重たい感じは否めませんね......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。