菜の花とベーコンの炒めご飯 レシピあり

菜の花とベーコンの炒めご飯
  1. おいしそう!

春を感じる !「菜の花」 ですね。先日直売所で買った菜の花が字のごとく 菜の花がどんどん咲いていきます。 茎はいろいろお料理に使っていますが花もしおれないうちに楽しませてもらいながらいただきましょう。 さて、菜の花畑に、春の到来を感じる今日この頃。今回はほろ苦さのおいしい「菜の花」を使った、美味しくって、お手軽にできる、炒めご飯を作ります。 材料 (4人分くらい) 菜の花 50g(半束くらい) ......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。