レシピブログ
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とくまる注目の新顔野菜&ベジブロス O.A date:4月8日(月) No.4基本のベジブロス <材料> 野菜の切れ端 両手一杯 水 1.3リットル 料理酒 小1 <作り方> 鍋に水をはり、よく洗った野菜の切れ端を入れる。 料理酒を加え、臭み消しにする。 弱火で20~30分煮込む。(アクもとらないでOK) ざるなどで濾して完成! ※冷蔵庫で3日程度保存可能、冷凍保存もOK ・・・・・・・・・......
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