たけのこご飯 & たけのことえびの吸い物 レシピあり

たけのこご飯 & たけのことえびの吸い物
  1. おいしそう!

たけのこご飯 マッシュルームが好きです。たけのこと一緒にバターで炒めます。 ・・・・・・・・・・・・・ 材料(4人分) 米 2カップ たけのこ(ゆでたもの) 100g マッシュルームの缶詰からの3個と以前の料理の残り10個ほど (A) だししょう油 大さじ2と1/2 またはだし汁にしょう油麹で味付けをします。 酒 大さじ1 ・・・・・・・・ 作り方 1. たけのこは1cm四方のいちょう切りに、マッ......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。