たけのこ レシピあり

たけのこ
  1. おいしそう!

たけのこ ・ 旬(時期):4月5月 ・ 栄養素:食物繊維、カリウム、ビタミンB2、たんぱく質 ・ 効用:便秘を解消、ダイエットに。 (食物繊維)コレステロールの吸収を妨げ、体外へ排出。 (食物繊維)生......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。